Yol Aşkı Seyahat ve Gezi Rehberine Hoşgeldiniz

,

Madrid Yeme İçme Rehberi ve En İyi 7 TAPAS!

PAYLAŞ
Home » Avrupa » İspanya » Madrid » Madrid Yeme İçme Rehberi ve En İyi 7 TAPAS!

Madrid’de Ne Yenir Ne İçilir? Madrid En İyi Tapas Restaurant’ları!

Madrid yeme içme rehberi ! Madrid Gezilecek Yerler, Madrid Gezi Rehberi ve Madrid’in En İyi Restaurantları

Madrid yeme içme içme rehberi – Madrid’de ne yenir? Bir önceki  Madrid gezi rehberi yazımızda  Madrid’de gezilecek yerler den detaylı biçimde bahsetmiştik. Şimdi ise şehrin ve gezinin en can alıcı kısmına geldik…

Tapas nedir?  Tapas Nerede yenir?  En leziz Paella ve Nefis İspanyol yemekleri… Avrupa’ nın en leziz mutfağı ile tanışmaya hazır mısınız?

Madrid, kendine özgü yapısı, canlılığı, parkları, meydanları ve müzeleriyle kendine hayran bırakan bir şehir. İspanyol yemek kültüründe, İspanyol’lar sabahın erken saatlerinde yaptıkları hafif bir kahvaltıyla güne başlarlar.

Daha sonra saat 11’de ikinci bir kahvaltı, saat 13’te Tapas denen küçük meze ve kanepeler, saat 2-3 arasında öğle yemeği, akşamüstü çay ve bisküvi. Daha sonra tekrar Tapas (İspanyol’ların tabiri ile ”Tapas tango”)  ve de geç saatlerde bol sohbetli uzun akşam yemekleri… 🙂

Madrid Gezilecek Yerler, Madrid Gezi Rehberi ve Madrid’in En İyi Restaurantları

Madrid’de ne içilir?

Rioja : İspanya’nın yöresel siyah üzümleri ‘tempranillo’ düşük aside oranına, orta derecede alkole sahip ve çok koyu renkli. Rengini açmak için tahta içinde yaşlandırılarak renksiz ‘garnacha tinta’ üzümü ile karıştırılıyor. Rioja meyve aromalı ve benim çok sevdiğim bir kırmızı şarap. 🙂

Cava : Şişede fermante edilen Cava özünde Fransız metodları ile üretilen bir köpüklü şarap. Fransız’ların şampanyası ile Catalan’ların köpüklü şarabı Cava arasındaki farkların kaynağı kullanılan üzüm, üzümün yetiştirildiği toprağın cinsi ve tabii iklim.

Cava’nın şampanyadan en büyük farkı ise en kısa sürede tüketilme gereği. Şimdi aldım, 2 sene sonra içeyim dememelisiniz. Zira bekletmeye gelmiyor ve bozuluyor.

Sangria : Kesinlikle denenmesi gereken, uygun fiyatlı, kolay kolay sarhoş etmeyen meyveli şarap olarak özetleyebileceğimiz bu içkinin hem içimi de çok kolay.  Onun haricinde ucuz ve kaliteli İspanyol biralarını da (favorimiz Mahou) içmeden geri dönmemelisiniz Madrid‘ten.

 Madrid Gece Hayatı ve Çılgın Partilerine Hazır mısınız?

Madrid Yeme içme Rehberi ! Madrid Gezilecek Yerler, Madrid Gezi Rehberi

İşte ! Sizin için seçtiğimiz Madrid lezzet durakları 🙂 Madrid de ne yenir , Madrid de ne içilir  diye dert etmeyin İspanyol yemeklerinin hepsi birbirinden şahane!

1. Los Gatos Tapas Bar :

Madrid yeme içmeİspanyol mutfağının vazgeçilmezi TAPAS, Türk mutfağında meze olarak hazırladığımız yemeklerin İspanyol versiyonu kabul edilebilecek bu atıştırmalıklara, İspanyol mutfağının en popüler yiyecekleri diyebiliriz.

Kanepe olarak da adlandırabileceğimiz ve çoğunlukla parmak boyutunu geçmeyecek boyutta ekmeklerin üzerine yerleştirilmiş çeşitli malzemelerden yada tıpkı bizdeki mezelerde olduğu gibi ortaya servis edilen tabaklardan oluşan Tapas çeşitleri o kadar fazla ki, “bir de şunu deneyeyim” derken tıka basa doymuş oluyorsunuz.

Bu işi en iyi yapanlardan ve her gün yeni, taze ürünler servis eden Tapas Bar, Prado Müzesi yakınında olan bu ”Los Gatos” Tapas Bar’dır. Eşsiz lezzetleri vardır ve çok meşhurdur.

Madrid yeme içme

Adım Adım Stockholm Gezi Rehberiniz Burada!..

2. Melo’s Bar :

Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki, Madrid yeme içme rehberimizde favorimiz kesinlikle burası!

Madrid in en lezzetli sandwich’ini yiyebileceğiniz, turistlerden çok İspanyol’ları bulabileceğiniz, kendi aralarında Stand up Bar dedikleri çok şirin bir bar-restaurant’tır Melo’s.

İspanyol’ların bar anlayışında öyle masalara kurulup siparişinizi verip yemek yok. Ayakta, omuz omuza sohbet ederken, bira  ya da şarap eşiliğinde ayakta yiyorsunuz atıştırmalıklarınızı… Mis!

2-3 kişi ile çok rahat doyabileceğiniz 1 adet Zapatilla ve yanında mutlaka, Pimientos (nefis kızarttıkları minik biberler) ve Croquetas  (peynirli kroketleri) denemenizi tavsiye ederiz.

Bu barda bir klasik olan, geniş ağızlı porselen bardaklarda Riberio-Solbeira ev şarabı içmektir. Mutlaka deneyin…

Madrid yeme içme

Madrid yeme içme

3. La Mallorquina :

Madrid‘ in en iyi ve en eski pastahaneleri arasında yer alan 1.894’de kurulmuş La Mallorquina‘da sabah tam bir Madrid klasiğidir… İster kahvaltı için; isterseniz de tatlı ve kahve molası için uğrayabilirsiniz.

Puerto Del Sol‘de meydana hakim bir köşede yer alan bu tarihi pastahanede genellikle kasa ve büfe önünde oluşan kuyruklarla karşılaşabilirsiniz. Kremalı hafif tatlıları, Napolitana’ları ve meyveli tartları çok meşhur.

Madrid yeme içme

Hem Vizesiz, Hem Çılgın, Hem Ucuz… İşte Yeni Trend BELGRAD!.. 

4. Chocolateria San Gines :

Madrid’deki Sol Meydanı’dan Opera Meydanına giderken bir ara sokakta bulunan dükkana kalabalığı ve çok güzel çikolata kokusunu takip ederek rahatlıkla ulaşabilirsiniz.

Meşhur tatlısı Con Churros bizim tulumba tatlılarına benziyor; ancak daha uzun şeritler halinde kesiliyor ve ballı şerbet dökülmüyor.

Dileyen üstüne pudra şekeri serpiyor; dileyen çikolata sosuna batırıp yiyor. Kesinlikle çikolatalı soslu denemenizi tavsiye ediyoruz 🙂  Zaten mutlaka bir yerlerde Churros yersiniz ama burada denediğinizde farkı görürürsünüz.

San Gines 09.00-19.00 saatleri arasında açık. Dışarıda yer bulursanız kaçırmayın derim 🙂

Madrid yeme içme

5. Mercado de San Miguel :

Madrid’in merkezi ve en büyük meydanı olan Plaza Mayor’un çok yakınında yer alan Marcado De San Miguel‘in kesinlikle görülmesini öneririz. Kendinizi, bitmeyen bir yiyecek festivalinin içinde hissedeceğiniz çok lezzetli bir yer 🙂
İspanya’nın  bildik lezzetlerinden Tapas’lardan burada bol bol bulabilirsiniz. Dört bir yanı camla kaplı kocaman bir pazar ve içerisinde irili ufaklı bir çok cafe-restaurant, manav vs. bulmak mümkün.

Madrid yeme içme

 6. La Latina Bölgesi :

Bir çok cafe ve bar bulabileğiniz, gündüz / gece hareketli olan bölge olan La Latina; Tapas Bar’ları, şık restoranları, cafe’leri ile kıpır kıpır bir yer… Madrid‘ in en önemli lezzet duraklarından birisi olan La Latina’da eskiden kalma 5 adet de han var.

Şimdilerde bu hanlar restaurant, misafirhane ve butik otel olarak restore edilmiş.

Madrid yeme içme

Roma Şehir İpuçları İçin Tıklayın!..

Madrid Yeme içme – La Latina bölgesinde bulunan Calle de Cava Baja sokağını bulup, birbirinden güzel Tapas Bar-Restaurant’lardan en ünlüsü olan Casa Lucio’da karnınızı doyurabilirsiniz.

Yer bulması sıkıntılı olan bu restaurant için önceden rezervasyon yapmanızı tavsiye ederiz.

Bunun dışında hepsi birbirinden lezzetli Tapas’ları deneyebileceğiniz  Café del Nuncio veya Casa Lucas‘ da favorilerimizden 🙂

Madrid yeme içme

7. Malacatin  :

Mazide kalmış bir çağın geleneksel Madrid yemekleri ile tanışmak isterseniz doğru yerdesiniz. Yer bulması sıkıntılı olan bu restaurant için önceden rezervasyon yapmanızı kesinlikle tavsiye ederiz. Gün içinde hafif şeyler yiyip (hatta hiç birşey yemeden) buraya gelmenizi öneriyoruz.

Madrid yeme içme

Menüsü öylesine doyurucudur ki, sabah kahvaltı alışkanlığı olmayan İspanyol’lar, sabah kahvaltısı yapmadan iyice acıkmış olarak buraya 14:00-17:00 saatleri arasında genelde öğle yemeğine gelirler.

İspanyol’ların geleneksel “Cocido Madrileño” dediği bu lezzet şenliği il olarak erişte çorbası ile başlayor. Daha sonra haşlanmış sebze (nohut, lahana ve kerevizi) ve son olarak haşlanmış et (tavuk, sığır eti, domuz eti ve birkaç türde sosis) tabakları geliyor.

Sipariş verdikten sonra üzerinize dökmemeniz için boyun önlüğü veriyorlar, istemeyi unutmayın 🙂

Amsterdam Tüyoları İçin Tıklayın

Madrid yeme içme rehberinin “en can alıcı kısmı”:

…ve İspanyol Tapas çeşitleri !

Sizin için listelediğimiz  İspanyol Tapas çeşitlerine, Tapas Bar’larda rastlayabilirsiniz. Tapas kültürüne hayran kalacağınıza eminiz. 🙂

Albóndigas – Sarımsaklı ve domatesli sosta domuz köftesi

Almejas al Diablo – Baharatlı domates sosunda istiridye

Almejas a la Marinera – Beyaz şarap sosunda istiridye

Almejas Romesco (Tarragona) – Romesco sosunda istiridye

Almendras Fritas – Kavrulmuş tuzlu badem

Butifarrón Dulce (Catalonia) – Karamelize edilmiş şekerle baharatlı sos

Calamares Fritos – Küçük kızartılmış mürekkep balığı 🙂

Calamares Rellenos – Kızartılmış küçük mürekkep balığı dolması

Canapé de Atún y Tomate – Ekmek üstünde marine edilmiş ton balığı ve domates 🙂

Canapé de Cabrales y Piñoes (Asturias) – Mavi peynir ve çam fıstıklı kanepe

Caracoles – Temizlenmiş küçük salyangoz

Caracoles a la Madrileña (Madrid) – Paprika sosunda sunulan küçük salyangoz

Champiñones a la Ajillo – Sarımsaklı sosta sunulan kızartılmış mantar

Chorizo – Dilim ekmek üstünde dilim et 🙂

Croquetas de Gambas – Karides kroket 🙂

Croquetas de Paella – Paella kroket 🙂

Delicias de Queso – Kızarmış peynir köftesi 🙂

Emparadados de Jamón y Queso – Kızarmış jambon ve peynirli sandviç

Ensaladilla de Pimientos Rojos – Közlenmiş biber ve domates

Ensaladilla Rusa – Patates, mayonez ve sebze salatası

Flamenquines (Andalucía) – Domuz ve jambon rulosu

Fritura de Pescado – Kızarmış balık

Gambas al Ajillo – Sarımsak ve zeytinyağlı karides 🙂

Gambas com Salsa Piparrada (Basque) – Domates, soğan, yeşil biber ve salatalık ile servis edilen haşlanmış karides

Gambas Villeroy – Beşamel soslu kızarmış karides

Grandina – Patlıcan ve jambonlu ekmek

Jamón Serrano – Dilim ekmek üstünde jambon

Mejillones Gratinados – Fırında midye ve mantar

Mejillonesa la Marinera – Fırında soslu midye

Mejillones a la Vinagreta – Marine edilmiş midye

Patatas Bravas – Baharatlı domastes soslu kızarmış patates 🙂

Pollo al Ajillo – Sarımsaklı tavuk

Pulpo a la Gallega – Paprika ve zeytinyağlı ahtapot 🙂

Pulpo a la Vinagreta (Galicia) – Marine edilmiş ahtapot 🙂

Terrina de Perdiz –Ciğer pate

Tortillitas de Camaones (Cadiz Area) – Pancake şeklinde sunulan küçük karides 🙂

Tortilla a la Española – Patates, soğan ve yumurtalı meze 🙂

Madrid yeme içme rehberi ile ilgili bilgi sahibi olduğunuza göre, şimdi aşağıdaki bazı faydalı bilgileri vererek yazımıza son verelim 🙂

  • Madrid gezinizde işinize yaraması çok muhtemel basit İspanyolca kelimeler:

Hola (merhaba) porfavor (lütfen), gracias (teşekkür ederim), perdon (afedersiniz), buenosdias (günaydın), buenasnoches (iyi geceler). Si (evet), no (hayır), hasta la vista (görüşmek üzere), te amo (seni seviyorum), adios (hoşça kal) ve tabii ki  cuanto cuesta (ne kadar?)  🙂

Bol bol fotoğraf çekebileceğiniz, yemelere, içmelere, eğlenmelere doyamayacağınız bu Latin şehrinde nefis anılar biriktirmeniz dileğiyle… 🙂

Son olarak İspanyol’ların dediği gibi ;

¡Hasta luego amigos!’ 😉

Umarız Madrid Gezilecek Yerler, Madrid Gezi Rehberi ve Madrid’in En İyi Restaurantları yazımız size yol gösterebilmiştir.

Bu yazılarımız da ilginizi çekecektir:

Facebook Seyahat Grubumuza Katılmak İçin Tıklayın

Facebook Yol Aşkı Sayfası İçin Tıklayın

Instagram‘da birlikte gezmek için ise Buradayız

Bol seyahatli günlere…

Yol Aşkı Team

43 Yorum

  • Fatoş Şöhret dedi ki:

    Yazınız için teşekkürler. 🙂 Bu zamana kadar gittiğim en ucuz ülkelerden birisi. Tabiiki en lüx tercih edilmediği sürece 🙂
    Ulaşım konusunda metro ve tren ağı çok gelişmiş hemen hemen her yere tek yön yada ufak bi aktarmayla gitmek mümkün. Türklere uygun cok damak lezzetleri yok ama burger kingte ikili menü yediğimiz zaman kişi başı 4 , 5 euroya yemek yiyebiliyoruz. Marketleri uygun , küçük atıştırmalıklar alarak karnımızı tok tutabildik:) ayrıca kasım ayında gitmemize rağmen hava durumu 22′ altında değildi. Kesinlikle gidilmesi görülmesi gereken yerlerden birtanesi ❤️

  • OzlmErylmz dedi ki:

    Yurtdışına konservelerle cıkmaktan sıkıldım artık:(:(

  • nursel dedi ki:

    Süper bi yazı elinize sağlık ?

Yorumunu Paylaş

Your email address will not be published.