- 1 Sicilya yeme içme rehberi
- 1.0.1 Sicilya’da gece hayatı nasıldır? Sicilya gece hayatı rehberi
- 1.0.2 Sicilya’da konaklama nerede yapılır? Sicilya konaklama önerileri
- 1.0.3 Sicilya’da ulaşım nasıldır? Sicilya ulaşımı hakkında bilmeniz gerekenler
- 1.0.4 Sicilya gezilecek yerler – Palermo – Monreale – Cefalu hakkında
- 1.0.5 Sicilya gezilecek yerler – Katanya (Catania)
- 1.0.6 Sicilya yeme içme Rehberi
- 1.1 Sicilya yeme içme rehberi
Sicilya yeme içme rehberi
Sicilya yeme içme rehberi
Sicilya yeme içme önerilerimize geçmeden evvel Sicilya gezilecek yerlerle ilgili aşağıdaki konuları da mutlaka bilmeniz gerekiyor.
Sicilya’da gece hayatı nasıldır? Sicilya gece hayatı rehberi
Sicilya’da konaklama nerede yapılır? Sicilya konaklama önerileri
Sicilya’da ulaşım nasıldır? Sicilya ulaşımı hakkında bilmeniz gerekenler
Sicilya gezilecek yerler – Palermo – Monreale – Cefalu hakkında
Sicilya gezilecek yerler – Katanya (Catania)
Sicilya’da yemek ayrı bir kültür. Öyle ki, yemek için yaşanıyor diyebiliriz 🙂 Şimdi Sicilya’da ne yenir içilir konusuyla ilgili aşağıda tüm bilinmeyenleri açıklayalım…
Öncelikle Sicilya’nın kendine has stiliyle bezenmiş sokaklarında salınırken, o eski, tarihi ve yemek için yaşayan insanlarla birlikte olmanın hazzından bahsetmek istiyorum 🙂
Sokakları mis gibi Sicilya mutfağı kokuyor dostlar! Kendilerini “İtalyan” olarak addetmiyorlar. Orası özerk bir bölge onlar için… Ama tabii yeme içme kültürleri İtalyan’larla çok benzer.
Ancak bana göre Sicilya halkı yeme içme konusunda büyük birer sanatçı! Çünkü bu işi; yani yemek yapmayı ve yemeği çok seviyorlar! Severek pişirdikleri için de, haliyle ürünlerinin olağanüstü lezzetli olmasına şaşırmamak lazım! 🙂
Sicilya yeme içme Rehberi
Genelde deniz ürünleri, pizza ve pasta çeşitlerinden oluşuyor ve fiyatlar İtalya’ya göre oldukça uygun. Ben mozarella hastası olduğum için, market ve gurme şarküterilerde satılan 1’er 2’şer Euro’luk müthiş peynirleriyle ülkeye dönüyorum 🙂
Siz de dönerken yanınızda makarna ve hemen hemen her gün kurulan pazarlarında bile rahatça bulabileceğiniz peynir ve zeytin çeşitlerinden mutlaka getirmelisiniz.
Bizim ülkede mozarella diye aldığımız 1-2 marka, ne yazık ki mozarella değil; mozarellamsı! Sünger gibi. Bambaşka bir ürün… O yüzden, manda sütünden elde edilen bu enfes peynirlerini olabildiğince stoklamanızı öneririm 🙂
Benim favorim, pizzadan evvel “In Salata Caprese” siparişi vermek. Bakınız aşağıdaki fotoğraf… Yazarken bile ağzım sulanıyor 🙂
Sicilya yeme içme rehberi
Sicilya için çok fazla spesifik mekan isimleri vermekten kaçındığımı söylemeliyim. Zira farklı mutfak konusunda alternatifi çok fazla olmayan bir yer Sicilya…
Bölge küçük ve her şey iç içe olduğu için zevkinize uygun yerleri tespit ederek gezmek eminim sizin için daha güzel olacak.
Yalnız, tabii ki tespit ettiğim birkaç unutulması zor mekanı paylaşmadan geçmeyeceğim.
Sicilya yeme içme rehberi
Buradaki Sicilya’da konaklama adlı yazımızda önerdiğimiz Vesta Apartments’in hemen arka kısmındaki Isanti Pizzeria, bölgenin en iyi ve en kaliteli restaurantlarından… Gizli kalmış bir sokakta ve lokallerin sıkça gittiği enfes restaurant burası…
Sicilya yeme içme rehberi
Açık bahçesi ve kapalı mekanıyla farklı zevklere hitap ediyor. Mekan Sicilya standardına göre geniş ve kaliteli olduğu için, gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı öneriyorum. Rezervasyonsuz olarak direkt giderseniz, geç saatte (yazın akşam saat 8.30-9.00’a) kalmadan yer bulabilirsiniz.
Sicilya yeme içme rehberi
Sicilya yeme içme rehberi
Bildiğiniz gibi, dünyanın neresine gireseniz gidin, bana göre en güzel ve leziz şaraplar, house wine‘ dediğimiz, o mekanın kendisinin yaptığı şaraplardır. Her daim en ucuz olmasına rağmen, aynı zamanda tadımı en güzel olanıdır. Bu sebeple litrelik veya yarım litrelik sunulan house wine sipariş edin 🙂
Bu arada Isanti dahil her gittiğiniz yerde mutlaka bir house wine tatmanızı öneririm. Bunu tüm ülkeler için, özellikle İtalya’da uygulayın. Hem bütçeniz hem de damağınız için en uygun seçim house wine olacaktır…
Sicilya yeme içme rehberi
Şarabınızın yanında zevkinize özel bir pizza kendinizi ödüllendirebilirsiniz. Elinde, taş fırında pişen leziz pizza ile gelen garsonu gördüğünüzdeki heyecanınız için şimdiden size hak veriyorum 🙂
Sicilya yeme içme rehberi
Bir diğer lokal tat ise De Fiore. Tipik Sicilya yemeklerini pişiren ve mekanda samimiyetle sohbete katılan yaşlı teyzemiz Rosanna, bölgenin saygın ve en sıcak karakterlerinden…
Eli biraz ağır olsa da, yemeklerini sevgiyle pişirip önünüze koyan nadir insanlardan. Hatta samimiyet derecesini artırıp O yemeklerinizi pişirirken, sizi mutfağına davet edecek kadar tatlı bir kişilik. 🙂
Mutlaka gidip görün derim…
Pizza ve makarna haricinde balık ürünleri tüketmek isteyen dostlar için ise Duomo’ya yakın La Paglia adındaki restauranta gitmelerini öneriyorum.
Sahibinin bir Türk dostu olduğu bu salaş ancak hoş mekanda, güzel tariflerin yanısıra, lokal yiyecek ve içeceklerden tatmanız mümkün.
Sicilya yazımızın devamı için tıklayın…
Sicilya yeme içme rehberi devamı…
Sicilya’nın olmazsa olmazı, odun ateşinde pişen pizzaları. Kenarı gevrek ve malzemesi bol hamur işlerini yiyip hiç de pişman olmuyorsunuz. Restaurant’ın o ilahi kokusu, gecikmesi muhtemel siparişinizi bir an evvel almak için sizi daha da sabırsızlandırıyor 🙂
Üstelik peyniri ile meşhur Sicilya’da, manda sütünden yapılmış mozarella’ları ülkeye dönerken stoklamayı unutmayın.
Şimdiden afiyet olsun 🙂
Şu yazılarımız da ilginizi çekebilir:
- Yurtdışında Ev Alana Oturum İzni Veren 12 Ülke
- Türkiye’den Vize İstemeyen Ülkeler Hangileri?
- Pasaportunuz İle İlgili Hayat Kurtaran Bilgiler Nelerdir?
Ayrıca düşüncelerinizi bu sayfanın altındaki yorum kısmına mutlaka bekliyoruz .
Sağlıklı, pozitif enerjili ve bol seyahatli nice güzel günler yaşamanız ümidiyle…
Facebook Seyahat Grubumuza Katılmak İçin Tıklayın
Facebook Yol Aşkı Sayfası İçin Tıklayın
Instagram‘da birlikte gezmek için ise Buradayız
Bol seyahatli günlere…
Sevgiler,
Yol Aşkı Team
Teşekkürler. Şimdiden afiyet olsun.
Çok güzel anlatım, tebrik ederim. Bir kaç güne kadar kulaklarınızı çınlatacağım…
Umarim en kısa zamanda görüp arzu ettiğiniz tatları yakalarsiniz. 🙂
Yemek yemeyi hayatının ilk üç sırasına koymuş biri olarak açıkça söyleyebilirim ki tam benlik yer! Pastasıyla, pizzası, lazanyasıyla beni çok heyecanlandıran bir mutfak. Özellikle salaş mekanların olması da beni ayrıca etkiledi. Samimi ve sıcak olur. İnşallah görmek nasip okur diyorum. Söylemeden geçemeyeceğim, nasıl güzel anlatılmış.